Tienda gourmet online. Venta a domicilio.

  • Venta a domicilio de productos gourmet gallegos, para acercar la gastronomía gallega al cliente final.
  • Especializados en bombones, chocolates, conservas, embutidos, quesos, conservas, dulces, vinos, licores y souvenirs.
  • Lotes de regalo y cestas para regalos de Navidad.
  • Regalos para ocasiones especiales: amigos, clientes, bodas, bautizos, comuniones o, bien, cualquier otra celebración.
  • Te invitamos a que conozcas todos nuestro productos que tenemos y disfrutes de tu compra.
  • Realizamos envíos a toda la península. Entregas 24-48 horas.
  • Disponemos de precios especiales para empresas de alimentación y del sector hostelero.

Atención al cliente:

Teléfono: 676 811 975

Email: info@abofe.es

 

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Consejos sobre el vino

Constantemente tenemos la inquietud de qué se le tiene que hacer al vino para conservarlo. Pues aquí os dejos unos pequeños consejos….

1.- Temperatura estable entre 12 y 14º C (importante, ya que las variaciones de temperatura descomponen el vino, el alcohol se evapora y el vino evoluciona sin control)
2.- Luz mínima (si el vino es sometido a la luz directa, se acelera su proceso de precipitación)
3.- Humedad relativa de un 60 al 70% (si tenemos un ambiente muy seco, el corcho también se secara, se comprimirá y dejará pasar más oxigeno al vino, provocando una maduración anticipada)
4.- Sin vibraciones (los vinos tienen moléculas que necesitan tranquilidad, para que el mismo sepa suave, sea completo y armónico)
5. El posicionamiento de las botellas (las de corcho natural deberán estar en contacto con el vino para evitar que se seque; y las botellas de taparrosca y de corcho sintético podrán estar en la posición que se desee).

Y ahora a disfrutarlo!!!

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El consumo del chocolate. Su valoración.

EL consumo del chocolate en España se encamina hacia los productos con más cacao y, también, más saludables. Cada vez valoramos más los productos Premium.

Por tipo de productos consumidos, la tableta de chocolate es lo que más se consume en nuestro país con un 34%, seguido de los cacaos de desayunos con un 25% y en menor medida los bombones con un 16%.

Por estos motivos, las empresas españolas del sector del chocolate se encaminan a productos con más cacao y saludables, todo ello para ganar calidad.

La tendencia del consumidor de chocolate se dirige hacia un “chocolate fino con un  alto contenido de cacao y mínimo de un 70%, muy cuidado y saludable”.

Los chocolates no son ajenos a las grandes tendencias que hoy están marcando la evolución en la alimentación.

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